資格 検定, 暮らしと生活ガイド, 料理、グルメ、レシピに関するQ&A
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どんな料理（テレビ・本・雑誌など）を見て勉強していますか？...
2010/01/02 09:52:51
どんな料理（テレビ・本・雑誌など）を見て勉強していますか？わたしは、スーパーでもらったレシピやＨＮＫの料理を録画したり、ただでもらえるものはもらって来ては、こまめに情報をファイリングしたりして料理の勉強をしているのですがみなさんはどのように料理の勉強をしていますか？今年のお節も旦那さまのお母様と手作りして、料理の大切さを知ったのでもっと料理について頑張りたいと思っています。なにか、よいアドバイスや、よい情報があれば教えてくださいちなみに家庭料理検定は1級資格を持っています。さらに料理学校も、仕事の帰りに通ってみようかなと思っています。高校時代に収集した家庭料理の2000レシピと千趣会の料理ブックはもっています。毎日、家庭で料理を作るかたのアドバイスお願いします
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「宮泉」が「全国新酒鑑評会」で４年連続金賞を受賞したそうです...
2007/12/30 03:04:01
「宮泉」が「全国新酒鑑評会」で４年連続金賞を受賞したそうです。どんな日本酒でしょうか。おいしいとか、好きとか、マズイとか、甘いとか、辛いとか、そういう主観でもかまいません。もちろん客観的でもＯＫです。・・・「宮泉」は福島県会津若松市の箭内和広氏（創価学会員）が杜氏を務める「宮泉銘醸株式会社」の大吟醸だそうです。箭内和広氏は中学卒業後、焼き物の窯元で働き、「宮泉銘醸株式会社」に２６歳で入社。２００２年に南部杜氏の資格を取得会津杜氏組合の副会長２００６年国家試験の酒造技術検定の委員２００７年福島県清酒鑑評会の審査員
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「コーヒー検定」という言葉を時々耳にするのですが、これはどう...
2007/12/03 09:02:51
「コーヒー検定」という言葉を時々耳にするのですが、これはどういうものでしょうか？資格試験のような本格的なものではないんですよね？
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